"Avec Santa Madre, j’ai pu augmenter mon apport en glucides et améliorer mes performances en ayant l’assurance de ne pas avoir de problèmes digestifs, un élément essentiel dans les courses d’ultra-distance. En tant que nutritionniste, j’apprécie aussi énormément toute la recherche et le développement derrière chaque produit, qui me permet de m’entraîner et de concourir avec les dernières avancées en nutrition sportive."