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Que signifie le RATIO pour SANTA MADRE ?

Posté sur11 Mois auparavant
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RATIO¿?

 

Vous avez peut-être remarqué que sur tous les emballages des produits SANTA MADRE, le mot RATIO apparaît suivi d'un nombre 1:05, 1:0,8, 1:1, 1:1, qu'est-ce que cela signifie ?

Tout d'abord, il est important de contextualiser le pourquoi et le comment de cette situation.

Le sport d'endurance a beaucoup évolué ces dernières années, et la preuve en est que de très jeunes athlètes accèdent au professionnalisme ou même gagnent de grandes courses de trois semaines à seulement 20 ans. Cela est dû en grande partie à la science, à l'évolution de toutes les connaissances techniques dans le domaine du sport, et j'oserais dire, dans une large mesure, aux hydrates de carbone.

Auparavant, on pensait que le corps avait la capacité d'absorber 50 à 60 g d'hydrates de carbone par heure ; la science et ses études sur les athlètes ont montré qu'il pouvait aller plus loin, et qu'il était possible d'absorber bien plus avec les bons ingrédients.

Ce qui est plus que prouvé, c'est que plus il y a d'hydrates de carbone, plus il y a de performances et même une meilleure récupération après l'effort, car lorsque le corps termine l'effort avec de faibles réserves de glycogène musculaire (hydrates de carbone), les dommages musculaires sont plus importants et la récupération est plus longue.

 

La question qui se pose est la suivante : comment puis-je absorber de grandes quantités d'hydrates de carbone sans me sentir malade ?

SANTA MADRE formule tous les glucides en se basant sur la capacité du corps à absorber les glucides et, à partir de là, marque le mode d'action du produit.

Que signifie SANTA MADRE par ses RATIOS et sur quoi se base-t-il ?

SANTA MADRE se caractérise par le fait qu'il travaille avec les hydrates de carbone comme personne d'autre, ou presque, son secret ? Son département de développement a étudié et continue d'étudier en détail le fonctionnement de l'ensemble du système digestif, depuis l'entrée des aliments dans la bouche jusqu'à leur décomposition ultérieure et l'arrivée de ces molécules dans le sang.

Tout au long de ce processus, SANTA MADRE s'est concentré sur le travail de l'enzyme digestive et sur l'absorption intestinale de ces molécules, et c'est dans cette dernière partie que réside l'importance du mot RATIO, et non dans la proportion d'ingrédients dans le produit.

Il a été démontré que toutes les molécules de glucides ne sont pas absorbées de la même manière dans l'intestin, et qu'il existe en fait deux portes d'absorption (GLUT1 et GLUT 5), et selon le type de molécule, elles entrent par l'une ou l'autre porte.

 

Il est important de garder à l'esprit que chacune de ces portes fonctionne d'une manière différente et avec une capacité spécifique, ce qui signifie qu'elles peuvent être saturées et arrêter l'absorption. Près de 90% des problèmes digestifs chez les athlètes pendant l'exercice sont dus à la saturation des portes intestinales, plus de molécules sont entrées dans l'intestin que ces portes peuvent absorber, une fois que cela se produit, le système digestif envoie un ordre au cerveau pour "fermer" et empêcher plus de nourriture d'entrer, sensation typique "mon estomac s'est fermé", "vomissements", "ballonnements", "gastronteritis", etc...

Le mot RATIO dans les produits SANTA MADRE fait référence à la façon dont les molécules avec lesquelles le produit est conçu agissent sur ces deux portes intestinales. Pourquoi ? Pour que l'organisme puisse absorber de grandes quantités d'hydrates de carbone sans saturer ces portes.

SANTA MADRE travaille selon deux axes :

- La ligne conventionnelle, qui fonctionne dans sa totalité avec un RATIO 1:0,5, avec ce RATIO de travail l'organisme a la capacité d'absorber jusqu'à 90-100g d'hydrates de carbone par heure, sans saturer les portes intestinales.

- La ligne UNUSUAL, une ligne plus dédiée aux efforts plus longs, dans ces produits le RATIO 1:0.8 et le RATIO 1:1 sont utilisés, et donne à l'organisme la capacité de dépasser la barrière des 100g par heure, dans certains cas en atteignant 120-130g d'hydrates de carbone par heure d'effort.

Il est important de garder à l'esprit que ces quantités sont idéales pour des efforts de plus de 3 heures, et que pour les atteindre, un processus d'adaptation doit être réalisé, dans le but d'habituer le système digestif à travailler pendant le sport, c'est-à-dire d'entraîner le système digestif pendant l'effort.

Telles sont les recommandations de nos spécialistes :

 

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